Auf der Suche nach einen Rezept für normale Brötchen bin ich auf viele gute Rezepte für normale Brötchen gestoßen. Viele Rezepte davon waren durchaus gesund und auch sehr lecker. Aber die meisten dieser Frühstücksbrötchen-Rezepte waren dann doch eher so angelegt, dass man sehr viel Zeit benötigte. Ich wollte aber Frühstücksbrötchen machen, die nicht über Nacht im Kühlschrank gehen müssen oder …
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Der Wurstfüller – Bratwurst selber machen
Bratwurst selber machen. Der Traum eines jeden Grillfanatikers. Mal ehrlich, wir oft habt ihr schonmal dran gedacht, eine Bratwurst selber zu machen, die mit den eigenen Lieblingszutaten und Aromen ausgestattet ist? Nicht so oft? Dann spätestens nach diesem Artikel, denn ich werde euch erklären, wie einfach das eigentlich ist und was ihr alles braucht um eine eigene Bratwurst herzustellen. Im …
Weiterlesen »Dampfgarer und Mixer in einem Gerät – Gesunder Babybrei selbstgemacht!
Alle Eltern und natürlich auch die werdenden Mütter und Väter machen sich früher oder später Gedanken über die Zubereitung von gesundem und schonend zubereitetem Babybrei. Und da liegt es nahe, den Babybrei möglichst schnell und dennoch gesund zu produzieren. Eine Lösung für beides liefern die Geräte, die die Funktionen Dampfgaren und Mixen vereinen. Einen speziellen Namen gibt es für solche Küchengeräte …
Weiterlesen »Rezepte: Proteinshakes ohne Joghurt, Quark oder Käse
Viele Leute, die abnehmen möchten oder ihre Muskeln aufbauen wollen vertrauen auf Proteinshakes. Diese Proteinshakes trinkt man als Ersatz zu einer Mahlzeit (Frühstück, Mittag, Abendessen) zum Beispiel während einer Low Carb Diät um Kohlenhydrate einzusparen. Leute, die nur darauf aus sind ihren Muskelaufbau voranzutreiben und keine Diät nötig haben, trinken solche Proteinshakes auch manchmal zusätzlich zu ihren normalen Mahlzeiten. Hintergrund …
Weiterlesen »Gesundes Grillen auf Holzkohle – Rezeptideen
Der Sommer lässt sich nach langem Winter und fast ohne Frühling blicken. Schnell wird der Grill aus der Garage oder dem Keller geholt und im Garten abgedeckt. Es ist Grillsaison! Doch weil der Winter so lange war, haben sich fast alle wieder etwas runder gefuttert. Da der Winterspeck wieder weg soll und man ja eigentlich ungerne auf Fleisch und Bratwurst …
Weiterlesen »Rezept: Tom Yum Gai – Asiatische „Sauer-Scharf“-Suppe
Tom Yum Gai, auch oft Tom Yam Gai oder seltener auch Tom Yang Suppe genannt, ist eine sauer-scharfe Suppe aus Thailand, die heiß serviert wird. Es gibt verschiedene Versionen von Tom Yum (Tom Yam) Suppen, die wohl bekanntesten sind Tom Yum Gai (mit Huhn) oder Tom Yum Goong (mit Garnelen/Krabben). Hier gibt es das Rezept für die sauer-scharfe Hühnersuppe Tom …
Weiterlesen »„Drunken Chicken“ – Hähnchen auf der Bierdose im Kugelgrill grillen
Wer gerne grillt und vielleicht mal etwas anderes als Bratwurst oder Steaks grillen möchte, dem sei mal ein ganzes Hähnchen ans Herz gelegt: Das „Drunken Chicken„, zu gut Deutsch also das „betrunkene Huhn“. Diese Alternative als Grill-Fleisch ist nicht neu und auch nicht neu erfunden, allerdings benötigt man für die perfekte Zubereitung einen Kugelgrill, zum Beispiel die bekannten von Weber. …
Weiterlesen »Milchmädchen „Karamell Likör – DeLuXe!“ à la Baileys
Wer auf der Suche nach einem perfekten Mitbringsel für die nächste Party, Geburtstag, Einweihungsfeier oder ähnlichem ist, der sollte sich diesen Beitrag gleich mal bookmarken. Denn hier kommt das Rezept für den selbstgemachten „Karamell-Likör DeLuXe!“. Damit habt ihr nicht nur irgendwas mitgebracht, sondern wirklich etwas mit Liebe und Einfallsreichtum dabei. Der oder die Beschenkte wird sich freuen – wie die anderen …
Weiterlesen »bigFM Tronic Love & bigFM Partynight im Palatin Wiesloch
Wer nicht so auf Blaskapelle & Co sondern auf elektronische Beats steht, dem sie die bigFM Tronic Love im Palatin ans Herz gelegt. Am 4.5.2012 ab 22Uhr geht es los im Palatin zu Wiesloch. Das offizielle Ende der Veranstaltung ist mit 3Uhr angegeben. Falko Richtberg (Facebook Page) & 2 Elements (http://www.2elements.biz) werden die Lautsprecher dort beben lassen. Der Eintritt kostet 10€ im Vorverkauf …
Weiterlesen »Grillen – Welcher Grill zu welchem Anlass?
Da die Grillsaison bald startet begonnen hat, wollen wir uns nun mehr mit dem Thema „Grillen“ beschäftigen. Am Anfang der Grillsaison sollte die erste Frage lauten, ob man denn den richtigen Grill schon für sich gefunden hat bzw. ob man sich vielleicht einen neuen Grill zulegen möchte. Doch welcher Grill ist der beste für dich? Hier also ein Beitrag, der …
Weiterlesen »Pinterest – Ideal für die Langeweile
Pinterest ist derzeit in aller Munde. Und wenn man die Seite aufruft, das sieht man schon sofort die ersten beeindruckenden Bilder. Und ein völlig anderes Design einer Internetseite. Die meisten finden es gut. Und das ist wohl auch das derzeitige Erfolgsrezept: Der erste Eindruck. Und der bleibt ja bekanntlich. Dieser sorgt bei den meisten Leuten auch für eine Rückker zu …
Weiterlesen »Currywurst!
Man kann ja vieles über den Norden Deutschlands sagen, aber sicher eines nicht, das habe ich gelernt. Das es dort eine schlechte Currywurst gibt. Die beste Currywurst kommt ganz sicher nicht aus Süddeutschland. Da bin ich mir ziemlich sicher. Vor allem weil hier, im Süden Deutschlands die Currywurst eigentlich gar keine richtige Currywurst ist. Hier wird schon eine kleine Bratwurst, …
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